De website is momenteel in onderhoud en zal spoedig terug online staan.

Om u toch zo goed mogelijk van dienst te kunnen zijn, kan u hieronder onze gegevens

en de menu's van dit moment bekijken.

Restaurant Buiten Gewoon, Oude Ardooisestraat 28, 8851 Kooklskamp, Tel: 0478 41 06 06

Open op donderdagmiddag en van vrijdagmiddag tot en met zondagavond.

Voor alle andere tijdstippen doen wij graag voor u open op afspraak.

Menu Februari
Welkomstproeverij
_________
Licht gebakken carpaccio, lolly van ganzenlever,
gelei van peer, compote van jeneverbes, krokant van Parmezaan
of
Gerookte paling met tartaar van zalm en limoen,
volkoren toast, mousse van rode biet
_________
Vélouté van scampi met gerookte forel (+ 3.00 €)
_________
Mignon van Duke of Berkshire, schorseneren, spruit,
puree van pickles, sjalottensaus
of
Gebakken schelvishaasje, crème van pompoen,
lasagne van romanesco en pastinaak, jus van garnaal
_________
Bavarois van framboos, ganache van chocolade met peer,
citroenijs

Menu met 1 voorgerecht naar keuze: € 35.00 p.p. excl. drank

Menu met 2 voorgerechten: € 45.00 p.p. excl. drank

>> all-in: +20.00 €: aperitief cava, aangepaste wijnen, water, koffie of thee
(ander aperitief dan cava: opleg van 1 €, uitgezonderd champagne of gin’s)

Menu Maart
Welkomstproeverij
_________
Zacht gerookte zalm, crème van pompelmoes, roze peper,
gebakken St-Jacobsoester, quinoa met frisse toets
of
Gebakken ganzenlever, compote van appel,
rozijntoast, geflambeerde aardbei en basilicum
_________
Crème van Agnes Sorel (+ 3.00 €)
_________
Rundsfilet mignon ‘Tyrolienne’, groentenspies,
krieltjes met rozemarijn
of
Gebakken kabeljauw ‘Royal’ met Chardonnayroom,
scheermesje, clams, mossel, Château aardappelen
_________
Mousse ‘Grand Mère’, crumble van peperkoek,
confituur van peer en blauwe bes,
krokant van chocolade en gepofte rijst

Menu met 1 voorgerecht naar keuze: € 35.00 p.p. excl. drank

Menu met 2 voorgerechten: € 45.00 p.p. excl. drank

>> all-in: +20.00 €: aperitief cava, aangepaste wijnen, water, koffie of thee
(ander aperitief dan cava: opleg van 1 €, uitgezonderd champagne of gin’s)

Kreeftenmenu
Welkomstproeverij
_________
½ Kreeft met Noilly Prat, julienne groenten en kervel
of
Belle Vue van ½ kreeft met eigentijdse toets
_________
Bisque van kreeft met Calvados, rouille en toast
_________
½ Gegratineerde kreeft met tomaat, koningskruid,
tagliatelle, jus van wodka en paprika
_________
Creatie van de Chef
€ 55.00 p.p. excl. dranken
Actie in maart: gratis cava bij de kreeftenmenu,
op vrijdag- en zondagavond

Dagmenu / Lunch
Elke donderdag-, vrijdag- en zaterdagmiddag
(tenzij op Feestdagen, dan ruime keuze aan de kaart)
Welkomsthapje
_________
Soep of Voorgerecht
_________
Hoofdgerecht keuze vis of vlees
_________
Mini-dessert

€ 13.00 pp voor dagmenu met soep

€ 18.90 p.p. voor lunch met voorgerecht

Zondagavondmenu
Welkomsthapje
_________
Scampi’s met fijne kruidenkaas, gepofte tomaat, crumble van Pancetta
of
Slaatje gerookte eendenborst, compote van vijg, speculooscrumble,
mousse van ganzenlever
_________
Gebakken kabeljauw ‘Nantua’ met duchesse aardappelen
of
Gegrilde Duke of Berkshire ‘Tyrolienne’
met frietjes
_________
Crème brulée of Irish koffie

Slechts aan € 30.00 p.p.