MENU voor NOVEMBER

Welkomstproeverij

Terrine van wilde eend, gekarameliseerde vijg, appelchutney, kramiekbrood
of
Gebakken St.Jacobsvrucht, kwartelei, gerookte paling, puree van aardpeer, jus van hoeveboter en rode wijn

Consommé Célestine met Madeira (+€4.00)

Op vel gebakken ‘Mooie meid’, pompoen, gele wortel, boschampignon, risotto, bisque van kreeft
of
Hert tournedos met poivrade saus, pastinaakpuree, gepofte appel met veenbes, gesauteerd witloof, amandelkroket

Moeulleux van chocolade, crumble van cigarello koekjes, pistache ijs

Menu met 1 voorgerecht naar keuze: € 55.00 pp all-in,
excl. drank: € 38.00 pp

Menu met 2 voorgerechten: € 65.00 pp all-in,
excl. drank: € 48.00 pp

 all-in: aperitief cava, aangepaste wijnen, water, koffie of verse thee

“Leen en Serge verwelkomen U met veel plezier in een supergezellig kader. Beide zijn ze zeer gedreven en vol passie in wat ze doen. Culinair genieten ten top!”

Een klant:

13 februari 2017