MENU JUNI

Welkomstproeverij

Gegrilde gamba’s met Parijse champignons, kerstomaat en kruidenboter
of
Creatie met gerookte eendenborst en kwartel, framboos, crème van mango,
pijnboompitten, rozijnencroûtons

Witloofsoep met dimsum en bieslook (+ 4.00 € )

Duo van parelhoen en kangoeroe, romig sausje van Calvados,
shiitake, broccoli, erwt, gegratineerde aardappel met Serrano en mozzarella
of
Gebakken heilbot met spitskool en rode paprika,
mosseltjes, Griekse pasta en saus van ricard

Trio: chocolademousse, javanais en ijs van witte chocolade,
gefrituurde ananasreepjes, pistacheroom

Menu met 1 voorgerecht naar keuze: € 55.00 pp all-in,
excl. drank: € 38.00 pp

Menu met 2 voorgerechten: € 65.00 pp all-in,
excl. drank: € 48.00 pp

 all-in: aperitief, aangepaste wijnen, water, koffie of verse thee

“Leen en Serge verwelkomen U met veel plezier in een supergezellig kader. Beide zijn ze zeer gedreven en vol passie in wat ze doen. Culinair genieten ten top!”

Een klant:

13 februari 2017