Buiten GewoonCulinair GenietenRestaurant - Traiteur

Oude Ardooisestraat 28, 8851 Koolskamp

Tel: 0478 41 06 06

MENU voor MAART

 

Welkomstproeverij

Tartaar van zalm en zeebaars, gemarineerd zeewier, truffelmayonaise, chips van courgette
of
Duo:
– gebakken ganzenlever met rood fruit en speculoos,
-terrine ganzenlever met petit beurre bodem en rozijnenchutney

Sorbet van framboos met roze bubbels of
Witloofvélouté met grijze garnalen en heilbot (+€4.00)

Gebakken schartongfilet, venusschelpjes, saffraansaus, Bell Cherry tomaat, duchesse aardappel
of
Kalfskroon ‘BBQ style’ béarnaise, gegrilde paprika met feta, handgesneden frietjes

Vanille bourbon ‘Romanoff’, gebakken aardbeien


Menu met 1 voorgerecht naar keuze: € 55.00 pp all-in,
excl. drank: € 38.00 pp

Menu met 2 voorgerechten: € 65.00 pp all-in,
excl. drank: € 48.00 pp

 all-in: aperitief cava, aangepaste wijnen, water, koffie of verse thee

Een tafeltje voor u klaar
Bel 0478 41 06 06

Contact

Vind ons op de kaart