Buiten GewoonCulinair GenietenRestaurant - Traiteur

Oude Ardooisestraat 28, 8851 Koolskamp

Tel: 0478 41 06 06

Al een voorsmaakje van de MENU voor DECEMBER?

 

Welkomstproeverij

Gerookte eendenborst met gekonfijt witloof, walnoot, rucola en pastinaak,
gerookte geitenkaas met vijg
of

Zonnevis met crème van flespompoen, schaaldierenboter,
groene boontjes met gerookte Pata Negra

Knolseldersoep met croûtons en gebakken buikspek (+ 4.00 € )

Parelhoen suprême, saus van Kriekbier, knolselderpuree,
spruitjes, spek en gebakken Jonagold
of
Gebakken pladijsfilet met gegratineerde oester,
savooi, pancetta, puree van pastinaak,
jus van kreeft en gin

Tarte Tatin met hazelnootroom, vanille bourbon met appelschilfers


Menu met 1 voorgerecht naar keuze: € 55.00 pp all-in,
excl. drank: € 38.00 pp

Menu met 2 voorgerechten: € 65.00 pp all-in,
excl. drank: € 48.00 pp

 all-in: aperitief cava, aangepaste wijnen, water, koffie of verse thee

Een tafeltje voor u klaar
Bel 0478 41 06 06

Contact

Vind ons op de kaart