Menu oktober
Sprankelend aperitief met welkomstproeverij
_________
Zeebaars, crème van butternut, quinoa kroket, citroentijmsaus
of
Porto bello met duxelle, gerookte eendenborst, venkelroom,
_________
Knolseldersoep met buikspek(+5.00 €)
_________
Hertentournedos ‘Poivrade’, witloof, courgette farci, gratinaardappelen
of
Zonnevisfilet d’Antinsaus, tomatenfondue, groene kool, sjalotaardappelen
_________
Rabarber, witte chocolademousse, aardbeiencoulis
_________
Koffie of verse thee met zoetigheden
Menu met 1 voorgerecht naar keuze: € 66.00 pp met
Menu met 2 voorgerechten: € 76.00 pp met
sprankelend aperitief, aangepaste wijnen, 1/2 fl water pp, koffie of verse thee
(drinkt u liever geen alcohol, dan zorgen wij voor alcoholvrije alternatieven)
Alle andere aperitieven dan cava, opleg van €3.50, champagnes/gin’s/cocktails verschil met prijs cava
>1/2 fles water per persoon inbegrepen, bijkomend water wordt extra aangerekend
Gelieve wijzigingen van het aantal gereserveerde personen aan tafel (persoon meer of minder evt.) tijdig door te geven (ten laatste tot dezelfde morgen van uw reservatie), anders zijn wij genoodzaakt deze persoon aan te rekenen.
Menu November
OPEN OP 1 NOVEMBER
Sprankelend aperitief met welkomstproeverij
_________
Gelakte kwartel, groene kool, Coppaham, portsaus
of
Brioche met gerookte paling, avocado, gepekelde ajuin, grijze garnaal
_________
Boschampignonsoep met gerookte Serranoham (+5.00 €)
_________
Medaillon van fazant, duxelle, spinazie, druivensaus, kroket
of
Kabeljauw, puree van pompoen en tijm, jus van bospaddestoelen, julienne groenten
_________
Mandarijn, crème pâtissière, chocolade Noir, petit beurre
_________
Koffie of verse thee met zoetigheden
Menu met 1 voorgerecht naar keuze: € 66.00 pp met
Menu met 2 voorgerechten: € 76.00 pp met
sprankelend aperitief, aangepaste wijnen, 1/2 fl water pp, koffie of verse thee
(drinkt u liever geen alcohol, dan zorgen wij voor alcoholvrije alternatieven)
>Alle andere aperitieven dan cava, opleg van €3.50, champagnes/gin’s/cocktails verschil met prijs cava
>1/2 fles water per persoon inbegrepen, bijkomend water wordt extra aangerekend
Feestdagen 2024-2025
Wij zijn open op alle feestdagen… Kerstavond, Kerstdag, Oudejaarsavond en Nieuwjaarsdag…zie onze menu’s op onze site >> pagina: Eindejaar menu’s 2024-2025
Snel reserveren is de boodschap
0478/41 06 06
Marktmenu, elke donderdag-, vrijdag- en zaterdagmiddag
3 Welkomsthapjes
Gamba’s lookroom
of
Carpaccio van rund, zongedroogde tomaat, Parmezaan
Chateau briand met saus naar keuze (peper, champignon, béarnaise), sla en friet
of
Gebakken zeetongetjes meunière met sla en friet
Mini-dessert
Marktmenu: € 43,00 pp zonder dranken,
Gelieve te vermelden bij reservatie als u deze menu wenst
Lunch op donderdag-, vrijdag- en zaterdagmiddag 10-11-12 oktober
Welkomsthapje
—
Brioche, gerookte forel, zure room, mierikswortel, ename, zeewier
of
Gegrilde ciabatta, pesto, mozzarella, Gandaham, zongedroogde tomaat
—
Zeebaars, gekonfijte tomaat, puree met venkel en dille
of
Steak Stroganoff, sla en friet (+3,00 €)
of
Kalkoentournedos, dragonsaus, erwtjes, boschampignons, kroketten
—
Mini-dessert
Lunch: 24,00 € pp