Menu Juli>> menu volgende maand kan u terugvinden op onze Home-pagina)

Sprankelend aperitief met welkomstproeverij
_________

Trio van gamba, scampi en kikkerbil met Ricardsaus
of
Gepofte aardappel met gepocheerd eitje, Coppa ham, mousseline met dragon
_________

Sorbet van citroen met tonic en limoncello (+5.00 €)

_________

Gegrilde Duke of Berkshire, courgette farcie, groentenrolletje, aardappeltaart
of
Op vel gebakken kabeljauw, puree van zoete aardappel, knapperige groenten, beurre blanc met fijne kruiden
_________

Luchtige vanille mousse met rood fruit en gebrand eiwitschuim


Menu met 1 voorgerecht naar keuze: € 61.00 pp all-in,
excl. drank: € 44.00 pp

Menu met 2 voorgerechten: € 71.00 pp all-in,
excl. drank: € 54.00 pp

 all-in: sprankelend aperitief, aangepaste wijnen, 1/2 fles water pp, koffie of verse thee
>Alle andere aperitieven dan cava, opleg van €3.50, champagnes/gin’s/cocktails verschil met prijs cava
>1/2 fles water per persoon inbegrepen, bijkomend water wordt extra aangerekend

AFHAALGERECHTEN

> u kan onze afhaalmenu en afhaal kreeftenbereidingen terug vinden op onze pagina Traiteur

0478/41 06 06



KREEFT

Enkel op aanvraag 48u op voorhand

Kreeft BelleVue
Kreeft Thermidor
Kreeft à l’Armoricaine

1/2 Kreeft: prijs op aanvraag (door de steeds stijgende prijzen)
1/1 Kreeft: prijs op aanvraag

Volledige kreeftenmenu kan ook!

Zomers vrijdagavondfestival juli:

Vrijdag 1 juli:
Mosselavond >>> : VG: Mosseltjes met fijne groenten en ricard-saffraansaus /
HG: Mosselen natuur of lookroom of witte wijn met verse mosselsaus en frietjes:  35 euro pp excl. drank

Vrijdag 8 juli:
Palingavond >>>> 3 bereidingen: paling in de room, paling in het groen, paling Provençale:
70 euro voor 2 personen incl. fles huiswijn (u hoeft niet te kiezen, u krijgt alle 3 de bereidingen op 1 bord)

Vrijdag 15 juli:
Mosselavond >>> : VG: Mosseltjes met fijne groenten en ricard-saffraansaus /
HG: Mosselen natuur of lookroom of witte wijn met verse mosselsaus en frietjes:  35 euro pp excl. drank

Vrijdag 22 juli:
Eénmalige Fruits de Mer avond: 55 euro pp excl. drank

Vrijdag 29 juli:
Scampi festijn: scampi’s van de Chef, lookroom, Thermidor (u hoeft niet te kiezen, u krijgt alle 3 de bereidingen op 1 bord): 60 euro voor 2 personen incl. 1 glas huiswijn

>>De volledige lijst met vrijdagavondacties terug te vinden op onze Facebook pagina!!

Lunch & Weekmenu's

Marktmenu, elke donderdag-, vrijdag- en zaterdagmiddag

3 Welkomsthapjes

Gamba’s lookroom
of
Gepofte aardappel met gepocheerd eitje, Coppa ham, mousseline met dragon

Chateau briand met saus naar keuze (peper, champignon, béarnaise), sla en friet
of
Gebakken zeetongetjes ‘Meunière’ met sla en friet

Dessertje van de Chef


Marktmenu: € 37.00 pp zonder dranken

Zondagmenu Juli = MENU KLASSIEK

>Enkel te verkrijgen op zondag, naast onze maandmenu en à la carte gerechten, zowel ’s middags als ’s avonds

3 Welkomsthapjes

Gamba’s van de Chef
of
Gepofte aardappel met gepocheerd eitje, Coppa ham, mousseline met dragon

Chateau briand met sla en friet, saus naar keuze: champignon, béarnaise, peper
of
Zeetongetjes ‘Meunière’ met sla en friet

Slechts aan €38.00 pp
Indien jullie op zondag deze menu wensen, zeker vermelden bij reservatie,  dank!


Dagmenu / Lunch op donderdag-, vrijdagmiddag 30 juni en 1 juli (zaterdag 2 juli privé feest, geen lunch)

Welkomsthapje

Carpaccio van tonijn, roggebrood, zure room, limoendressing, gemarineerde tomaat
of
Warme toast met spinazie, gepocheerd eitje, gerookte ham, mousseline

Gegrilde kalkoen tournedos ‘Archiduc’, wortelvariatie, kroketjes
of
Scampi pasta pesto

Mini-dessert


Lunch: 22.00 € pp

A la Carte
Dranken