Menu Februari 2026
Sprankelend aperitief met welkomstproeverij
_________
Huisgemaakte kroketje van krab en scampi, saffraan mayonaise, compote venkel, mosterdsla
of
Brioche toast met gerookte eendenborst, gebakken ganzenlever, chutney van rabarber en rode ui
_________
Knolseldersoep, gerookte paling (+5.00 €)
_________
Suprême parelhoen flambée, wortel, spruit, Rammenas, saus van Cognac en champignons, soesaardappelen
of
Tongfilet, mosselen, shiitake, doperwt, kruidenpuree,
witte wijnsaus
>> voor wie geen parelhoen of tongfilet lust, kan ook Chateaubriand, sla en friet(+€4.00)
_________
Bavarois van rood fruit, Petit beurre, gebrand eiwit
_________
Koffie of verse thee met zoetigheden
Menu met 1 voorgerecht naar keuze: € 69.00 pp met
Menu met 2 voorgerechten: € 79.00 pp met
sprankelend aperitief, aangepaste wijnen, 1/2 fl water pp, koffie of verse thee
(drinkt u liever geen alcohol, dan zorgen wij voor alcoholvrije alternatieven)
Alle andere aperitieven dan cava, opleg van €3.50.
Champagne/gin’s/cocktails verschil met prijs cava
>1/2 fles water per persoon inbegrepen, bijkomend water wordt extra aangerekend
Wil iemand van uw gezelschap vegetarisch eten, kan dit zeker ook.
Bij melding vooraf, maakt de chef evenveel gangen volledig VEGGIE!
Menu Maart 2026
Sprankelend aperitief met welkomstproeverij
_________
Gepofte aardappel met gepocheerd eitje, grijze garnalen, bieslook, mousseline
of
Rundertartaar, kwarteleitje, truffelmayonaise, ganzenleverkrullen
_________
Courgettesoep met smeltkaas(+5.00 €)
_________
Mignon ‘Duroc’, witloof, sugarsnaps, Choronsaus, Pommes Pont Neuf
of
Zeewolf, groene asperges, honingtomaat, basilicum, preipuree, beurre blanc
>> voor wie geen zeewolf of Duroc lust, kan ook Chateaubriand, sla en friet(+€4.00)
_________
Chocolade, amarena kers, hazelnoot, vanillemousse
_________
Koffie of verse thee met zoetigheden
Menu met 1 voorgerecht naar keuze: € 69.00 pp met
Menu met 2 voorgerechten: € 79.00 pp met
sprankelend aperitief, aangepaste wijnen, 1/2 fl water pp, koffie of verse thee
(drinkt u liever geen alcohol, dan zorgen wij voor alcoholvrije alternatieven)
Alle andere aperitieven dan cava, opleg van €3.50.
Champagne/gin’s/cocktails verschil met prijs cava
>1/2 fles water per persoon inbegrepen, bijkomend water wordt extra aangerekend
PAASMENU
Sprankelend aperitief met welkomstproeverij
_________
Asperges à la Flamande
of
Asperges, Serranoham, avocado, gekonfijte radijs,
coulis honing dille (koud voorgerecht)
(>>lust u geen asperges, dan voorzien we een carpaccio van rund, Parmezaan, crumble ajuin, zongedroogde tomaat)
_________
Vélouté van asperge met Pancetta (+5.00 €)
_________
Traag gegaard lamsheupje, asperge tartelette, boontjes, mosterd tijmsaus, gratin
of
Zeebaars, geplet bintje met paksoi, quiche tomaat & basilicum, waterkerssaus
>> voor wie geen zeebaars of lamsheupje lust, kan ook Chateaubriand, sla en friet(+€4.00)
_________
Tiramisu van advocaat met Petit beurre en koffielikeur
_________
Koffie of verse thee met zoetigheden
Menu met 1 voorgerecht naar keuze: € 69.00 pp met
Menu met 2 voorgerechten: € 79.00 pp met
sprankelend aperitief, aangepaste wijnen, 1/2 fl water pp, koffie of verse thee
(drinkt u liever geen alcohol, dan zorgen wij voor alcoholvrije alternatieven)
Alle andere aperitieven dan cava, opleg van €3.50.
Champagne/gin’s/cocktails verschil met prijs cava
>1/2 fles water per persoon inbegrepen, bijkomend water wordt extra aangerekend
GESCHENKBON
Wil u iemand verwennen met onze culinaire geschenkbon, om gezellig voetjes onder tafel te schuiven?
Deze kan u ophalen bij ons in het restaurant of kan u ook digitaal bezorgd worden, geef ons hiervoor een belletje of mail en dit komt voor mekaar!
Prettig eindejaar!
0478/41 06 06
info@restobuitengewoon.be
Marktmenu, elke donderdag-, vrijdag- en zaterdagmiddag
3 Welkomsthapjes
Gamba’s lookroom
of
Carpaccio van rund, zongedroogde tomaat, Parmezaan
Chateau briand met saus naar keuze (peper, champignon, béarnaise), sla en friet
of
Gebakken zeetongetjes meunière met sla en friet
Mini-dessert
Marktmenu: € 45,00 pp zonder dranken,
Gelieve te vermelden bij reservatie als u deze menu wenst
Lunch op donderdag-, vrijdag- en zaterdagmiddag 26-27-28 februari
Welkomsthapje
—
Bruschetta, tomaat, gerookte Serranoham, Parmezaan
of
Tartaar zalm, gepekelde radijs, zure room, krokantje met olijf
—
Schartongfilet, prei, champignon, kerstomaat, Bercy saus, duchesse
of
Steak au poivre, sla en friet (+4.00€)
of
Haantje in de rode wijn, witloof, krieltjes
—
Mini dessert
Lunch: 26,00 € pp